ごはん, 日常

ハロウィンごはん

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今週は、ハロウィンですね。
週末は、薩摩川内市でもハロウィンイベントが開催されていて、仮装した子どもたちが街を歩いてお菓子やら何やらをゲットしていたようです。ここ数年で、ハロウィンイベントも盛んになってきたなぁ。私が小さい頃は全くなかったのだけど。

私は、いろんなかぼちゃを頂きました。こんなきれいな形のひょうたんかぼちゃも貰いました。

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折角、面白い形をしているので、その形を生かして、かぼちゃの肉詰めにしました。
輪切りにして種の部分をくり抜いて、レンチンしてから、お肉を詰め込んで焼きました。
目と鼻と口を乗っけて、ハロウィン仕様。

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もう一つのかぼちゃは、パンプキンタルトにしました。
土台がビスケットで、中身はかぼちゃのムースなので、オーブン要らずの失敗しないタルトです。
生クリームの上には、かぼちゃの甘露煮をトッピングしてみました。

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切り口はこんな感じで、焼いてないので、鮮やかなオレンジ色です。
珍しく旦那が気に入っていたので、気が向いたら、また作ろうと思います。

レシピは、こちら

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そうそう旅行前に、花とハーブの寄せ植えを作って行ったのですが帰ってきたら、こんなにわっさーと育っていました。
育てていたハーブを、全部詰め込んだので、センスのかけらもない寄せ植えになってしまいましたが・・・。
花はノースポール。
ハーブは、現在、バジル・紫バジル・ローズマリー・ミント・タイムを育てています。
紫バジルは、春先に2株買っただけなのに、株分けした後もぐんぐん大きくなって順調に増えています。一体いつまで育つんだろう・・・。
花がつくと、葉っぱが硬くなって美味しくないそうなので、すぐに摘んでしまっていましたが、一度花を咲かせて種を取ってみようかな?

:)napo

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おでかけ

ハイサイ沖縄城巡り

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沖縄の城をめぐってきました。
100名城なのは、中城城・今帰仁城・首里城の3つ。それに世界遺産でもある、勝連城と座喜味城の計5城に行ってきました。

台風が迫っていたので、前日まで天気予報とにらめっこ。WEBでもアプリでも、いろんな天気予報を見ていました。
台風情報は、米軍サイトを覗いてチェックしていました。そちらのほうが情報が早いんだそう。
最近は一週間予報ではなく10日前予報があり、10日前には晴れマーク続きだったのが台風が発生してから、どんどんと雲行きが怪しく・・・。
天気は仕方ないにしても、最悪台風直撃で帰って来れなかったらどうしよーと、毎日ひやひや過ごしていました。
数日前には、旅行を延期しようかとも考え、お知り合いの沖縄県民の方々にも相談。アドバイスに大分救われました。

で、行ってみたら、思いがけずの晴天。
沖縄の天気予報は当たらない!という言葉は本当ですね。
時々スコールのような雨に降られたり、強風に煽られたりもしましたが、無事に帰ってこれたので本当にツイてました。
あのヒヤヒヤした日々を返してw 沖縄の天気は分からんサァ。

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お城のことをいくつか。
今帰仁城。
私は、今回の旅で一番良かった城跡です。
山の上にあるので景色も良いし、主郭まで登ってから、もう一つの郭に降りるっていう構造が好みです。
降りた先(写真の場所)は、低い石垣で囲まれていて、そこから見える海もまた良いです。居心地の良い場所でした。ここは、城主に仕えていた身近な人が住んでいたそうです。私も今帰仁城城主に仕えたいです。

中城城。
旦那が一番好みだったそう。
ここも眺めがよくて、気持ちの良い場所です。
とても広くてかなり歩きました。しかもベビーカーで行ってしまって辛かったです(笑)。

それと、今回は、何が良かったって宿です。
1日目(ザ・ビーチタワー沖縄)と2日目(カフーリゾートフチャク コンド・ホテル)と違う宿に泊まりましたが、どちらも子連れに優しく、心地よく過ごせました。
いつもビジネスなので、こういうとこは非日常感たっぷりで良いですね。

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沖縄飯も大満足。
色々とお土産に買って帰ってきたので、そのうち沖縄料理会でも開こうと思います。

わーん、沖縄また行きたいなぁ。

沖縄写真をまとめてみました。こちら

:)napo

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:)napo

おでかけ, アルバム

photo in Okinawa

ギャラリー
おでかけ

沖縄グスク巡り3日目

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6:00 おはようございます。今日も良い天気。オーシャンビューで部屋からも良い眺め。
7:30 朝ごはん。離乳食を用意してくれたけど食べず。最近は自分で食べたいみたい。
8:00 プールサイドでハイハイ。。。
9:00 出発

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9:50 勝連城制圧!城から眺める海が青くて綺麗です。
11:20 海中道路で伊計島へ。台風の影響か波が高いー。
13:30 国際通りにある沖縄料理屋でお昼。ラフテーとフーチャンプルがおいしー。
14:30 首里城制圧!今まで全く遭遇しなかった修学旅行生団体に大遭遇。混みすぎ、風強くてJKスカートめくれまくりw 写真はありません。

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16:30 旧海軍司令部壕見学。最後、哀しい気分で沖縄を去ることになったのは、スケジュールの都合ですw
17:45 レンタカーやさん。3日走ってガソリン代1500円程度。ハイブリッドカーってすごいね。
18:00 那覇空港でお土産海ぶどうと石垣島ラー油。最後に沖縄そばともずく餃子とブルーシールアイス食べて満足!
19:45 那覇空港発予定
21:30 鹿児島空港着。激しく眠い!おつかれさまでした!

:)napo

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おでかけ

沖縄グスク巡り2日目

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6:00 おはようございます。夜中、息子の夜泣きが多く、起きたら微熱😣 機嫌は悪くないけど、鼻水が。。。大丈夫かな、今日は、早めに切り上げよう。しかし私の服で鼻水ふくのやめてー。
7:15 朝ごはん。もう人がいっぱい。ドラゴンフルーツおいしいな。
8:00 ビーチをお散歩。天気は良いけど、これから曇ってきそうな空です。
8:30 プリキュア 。
9:30 出発。
10:15 座喜味城制圧!の瞬間に大雨。民芸資料館に傘を借りに行って借りてきたら止んだ…。

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「いっちぇーならんど〜」。鹿児島弁でも「いっちゃならんどー」。文字で見ると、ディズニーランド的な何かかと。。。
11:30 恩納村のホテルに寄って美ら海水族館のチケットget。
12:00 定番万座毛。
12:30 道の駅でサーターアンダギー。教えてもらったドラゴンボール売り切れてたー。
13:30 花人蓬でお昼ピザ。高台にあって凄く眺めの良い沖縄らしいお店。人気店で15分待ち。息子、ピザのトッピングのコーンしか食べない。

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14:30 今帰仁城制圧!海の見える好立地。パワースポットなのか瞑想をしている人たちがいました。息子も外で初めてたちましたwパワーを感じたのでしょう。

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16:00 美ら海水族館へ。チケット持っていったら、16時から安くなるそうで、750円戻ってきました。17時からジンベイザメのご飯タイムもあってラッキー☆オーシャンカフェで水槽を眺めながらおやつ。マナティー館は時間切れ。

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19:30 今日の宿へ。部屋を2ランクも上げてくださり、ベッドが4つあるw どうやって寝よう。
20:00 宿にあるレストランで夕飯。
22:45 息子、テンションが高すぎて寝る気配なし。
23:15 ソファで撃沈。積み木が散乱。サーターアンダギー食べて寝ます。明日も良いお天気でありますように。おやすー。

:)napo

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おでかけ

沖縄グスク巡り1日目

いつもの城巡り同様リアルタイム自分メモです。

12:15 鹿児島空港発。
12:40 が、出発が遅れてるようです。

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14:30 他の飛行機が那覇空港で鳥にぶつかったとかで、上空待機10分後、那覇空港着。晴れてるー。そして、空気がむわっとあっついです。
14:50 レンタカーやさん。
15:00 fitでジーオー。
15:50 中城城制圧!眺めが凄い、海キレー。ペリー提督も納得のアーチ。世界遺産ですよ。
ただ、ベビーカーで行っちゃったのは大きなミスw 階段大杉、ベビーカー担いで登城、なにこれ試練。

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16:30 浜屋でソーキ蕎麦、ソーキがやわらかーい。

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18:00 イオンで買い出し、それにしても沖縄の道路は混んでる。。。大好きなさんぴん茶を大量購入。
19:00 サンセットビーチにあるホテルにチェックイン。夕日は見逃す
19:30 プール&温泉。プールで息子ちゃんご機嫌さん。水着きるんの何年ぶりか・・・汗。
21:00 オリオンビールで晩酌。もう寝たい。
22:30 気付いたら、旦那と息子寝てるし。
23:00 おやすー。明日もがんばろー。

:)napo

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子育て

旅育ってどうでしょう。

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来週、沖縄へ行ってきます。いつものことながら、目的はビーチでもシーサーでもハブとマングースでもなく、城巡りです。
私は3度目、旦那と息子は初沖縄でございます。

今年は城巡りがハイペースすぎる気がしますが、年の初めに、「今年は沖縄攻め。」と目標に掲げていたので予定通りと言えばその通り。
というのも、ANAのマイルの有効期限が迫っていたので、溜まったマイルを使って行くことにしました。なので、今回の旅は、往復航空券代がタダです!
ANAマイルを使ってどこに行こうかなあと考えましたが、ANA路線で鹿児島から乗り換えなしだと、「東京」「名古屋」「大阪」「沖縄」の4つのみ。 この4つの中で選ぶとなると、沖縄以外はLCCがあるので、もう沖縄一択なわけです。

マイル航空券を無事手配することができたので、ネットで宿探し。
いつもはビジネスばかりにお世話になってるのですが、移動費分浮いたし、沖縄らしいノンビリできそうな宿を探してみました。
今帰仁村周辺に離れ宿的な、よさげな宿がいくつかあって、ココ(& Hana Stay)とかココ(hotel cava)とか泊まってみたいなーと思っていたのですが、こういうとこって子連れNG宿なんですね。 うーん、非常に残念。でも、静かな宿で子どもが騒いでたら台無しですもんね。
仕方ないので、逆に、子連れ大歓迎!なリゾートホテルを予約しました。プールがあったり、離乳食を用意してくれたり、オムツやおしりふき、オムツゴミ箱まで貸してくれるような子連れウエルカム宿です。
リゾート気分ついでに、旅のスケジュールには、プールや水族館を入れてみたので、息子も少しは楽しめるかな?
美味しいお勧めご飯のお店があったら、情報プリーズです。

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息子との子連れ旅も回数を重ね、だいぶ慣れてきました。
これは、息子が生まれてから1年ちょいで訪れた都道府県を塗ってみました。白地図ぬりぬりというサイトです。
乗り換えで通ったとか、車で通ったはノーカンで。
1歳4か月で9つ。このペースだと小学校卒業までに全都道府県行けそうな気がします。
そんなことを考えていた時に「旅育」ってどうだろう。って思いました。 「食育」や「水育」みたいな感じで。
実は、息子がおなかの中にいる頃に、「これから当分はお城いけないね。」なんていう会話をしていました。
その時は、「あずかってもらって、二人で行けばいいよー。」「本人が行きたいって言うまで、連れてかなくていいんじゃん。」なんて言ってたのですが、いざ生まれてみると、息子お留守番で夫婦で城巡りなんて何言ってんの!?って位、一緒に旅したい気持ちでいっぱいになるものですね(笑)。
そこで「旅育」です。 いろんな場所を訪れて、見て、触って、体験して、広い世界と様々な角度で物事を見ることができるように育ってくれたらうれしいなーなんて思うのです。
でも、私たち夫婦が連れていくのは城ばかりで、これから先も当分は城ばかりでしょうから、息子としてはつまらないのかもしれません。
って、自分たちが城に行きたいばかりに、後付のように聞こえますねw それに、旅育って言えるほど、旅に出掛けられるお金も時間ないんですけどねー;

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白地図ぬりぬりが面白かったので、私verも塗ってみました。
意外と行ってますね。あと13県だ。北陸三県が未踏の地だなぁ。

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台風シーズンなので、沖縄に台風が来ないことを祈るのみです。
あ、写真は、めっちゃ美味しかったタイ土産のトム・カーガイです。これ、ちょー旨かったです。

:)napo

 

 

 

 

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こんな素敵な城企画があったので、応募してみました。

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