ごはん, 子育て, 日常

保育園メニュー

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おせちで案の定余った黒豆を使って、黒豆入り黒糖きなこロールを作ってみました。
久々のロールケーキだったので、巻きの力加減が思い出せずにユルユル。黒糖ときなこの組み合わせが大好きなので、思い立って作ってみた割に美味しかったぁ。これを作るために黒豆を買ってもいいかも。

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時はさかのぼって秋頃のことですが、急に長男が保育園の給食を結構食べるようになってきたのです。
通っている保育園は、毎日、どのメニューをどの位食べたか書いて下さるのですが、今まで、ごはん以外☓印だったものが、半分位は食べるようになってきたのです。そして、昨日はついに×印なしに!すごいー。
しかも「これ、食べたの!?」という、親でも予想外のものをお代わりしている時があり、そういう日は、メニューを覚えておいて、後で栄養士さんに作り方を教えてもらったりしています。
例えば、写真の「レバーのケチャップ煮」。家でレバー食べてるとこ見たことないんですけど…。早速、教わった作り方で作り、夕飯に出したところ「ほいくえんのだぁ!」とお代わり。おおお、すごい、保育園さまさま。外にも、ブリの柚子味噌焼きや里芋煮ころがし、素揚げ野菜の鶏そぼろ等、中々しぶいものを完食してきます。これもまた作り方を教えてもらおうと思います。保育園メニューの活用、なかなか良い感じです。
とはいえ、先日は、朝の食パンに、ソーセージと目玉焼きとケチャップを本人が勝手に挟んだ料理でもなんでもないものを「おかあさん!最高においしいよ!」と言って食べてましたけど…。

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さて、遅ればせながら、週末に初詣に行ってきました。熱心に拝む人。
今年も一年良い年になりますように。

:)napo

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