美味しいもの色々と誕生日月間

もう6月になってしまいましたが、先月は旦那と長男の誕生月でした。旦那の方は、お取り寄せラーメンご希望で、新宿のつけ麺店「五ノ神製麺所」さんの海老つけ麺。ここのつけ麺が美味しくて、新宿店に何度か二人で行っていました（たまに義弟も）。ネット販売があったので買ってみたら、具材も全て揃っていて、温めるだけ！そして、当たり前だけど味も全く同じ味で、量もお店同様多くて、「こんなだった～！」と感慨深く頂きました。海老の味が濃厚で、太麺が合って、ほんと～っにおいしい！並んで食べてたので、並ばず食べられるなんて最高です。子どもたちからは、switchのはじめてゲームプログラミングで、「たんじょうびおめでとう」の仕掛けを作ってプレゼントしていました。私からはバイクのパーツです。お誕生日おめでとう。

そして同じ時期に、いつも北海道物産展が来るので、いつものやつと、今回は初めて北海道のお弁当を購入してみました。お肉弁当と海鮮丼。凄く美味しかったので、お弁当も今後のいつものやつに仲間入りすることになりそうです。子どもたちには申し訳ないけど、お弁当は秘密でコロッケです。

GW中にやってたスタンプラリーで、ハーフ賞に当選して、串木野と阿久根の名産品が届きました！わーい。近所で開催されてたフリマで可愛くて思わず衝動買いした、鳥さんフェルトバッジ、年甲斐もなく帽子につけてます。

そんな先月末から、右目がおかしいです。金ローのショーシャンクを見て寝て起きたら、右目がまっ赤に充血、以後ず～っと右目の視界がぼやけていて、眼科通いをしています。毎回やる眼圧を測る空気砲が、まじで無理っ！そして、瞳孔を開く目薬を差すと眩しすぎて全く仕事になりません･･･。一時的ならよいのですが、右目だけ視力が今までの半分以下の0.6になりました。視力だけが取り柄だったので、このことに非常にショックを受けております。が、旦那はじめ、私の周りの人は視力が低い方が多く、皆さま、どんな世界で生きているんだろう･･･と思うのでした。

#家づくり
基礎が終わって、絶好の晴天の建て方日和でした。朝からどんどん組み上がっていく様は凄いですね。大きなクレーン車も来ていたので、学校帰りの次男と夕方に再度見に行ったら、屋根まで付いてて職人さんに感謝です。クレーン車が動いていて次男も大喜びでした。

#napo

　　

秋のおいしいもの

じゃじゃーん！長野から高級品のお届け物！ありがたや、ありがたや。朝から届くのをウキウキ待っていました。箱を開けたらこれまたびっくりの量で…。身内やお友だちにお裾分けすると、皆興奮でした。
鹿児島で松茸を手にとることは滅多にないので、「どうやって食べよう～。」「何にしよう～。」と嬉しい悩みで盛り上がります。

私は、間違いなしな松茸ごはんにしました。松茸の香りだけで、ごはんいける～！
お義母さんが、お吸い物を作ってくれて頂いたら、もろ永谷園の松茸のお吸い物の味で、永谷園の再現度凄いな…と感心しました。松茸、美味しすぎる～。本当にありがとう＾＾

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我が家のカレー推し店、tororiさん（カレー屋ではない）から、小さなケーキやさんがOPENしたそうで、カヌレを頂きました。外がパリパリ中しっとりのカヌレ、すごーく美味しかったです。
道の駅でパンのおともフェスみたいなのをしていたので、パンに塗るものも大量ゲット。どこでも売ってそうなポテトーストが、コンソメパンチの味でおいしいです（どこまでもB級な我が家）。
秋になりましたので、焼き菓子作りも、たまにしています。お菓子作り、最近していなかったけれど、やっぱり楽しいなあ。

秋になったとはいえ、鹿児島は毎日30度越えで、まだまだ半袖生活、クーラーつけっぱなしです。美味しいものを食べて、元気にすごしましょうー。

#家づくりメモ
良い感じに間取りが決まりました。キッチンにあまりこだわりなく、優先順位も低くて何でも良いと言っていたら、アイランドキッチンになってしまい、常にきれいにしておかないといけないやつだーあと焦っています。…きちんと片付けるようにするしかないすなー。

:)napo

第三回おうちキャンプ

日中も涼しくなってきたので、第三回おうちキャンプを開催しました。回を追うごとに、我が家のゆるキャン△もバージョンアップをしていて、今回も新しいキャンプ道具がいくつか増えました。旦那がファイヤースターターというものを投入し、火起こしをするとのことで、BBQキャンプをしました。「チャッカマンでいいじゃん。」というのは禁句のようで、あえて不便を楽しむのだそうです、ベランダでｗ　便利なんだか不便なんだか分かりませんが･･･。火打石みたいに擦ると火花が出て着火できます。

日中、公園で松ぼっくりや松葉を拾ってきました。子どもたちに松ぼっくりを投げて入れてもらいます。松ぼっくりは天然の着火剤です。スターターセットに入っていた、フーフー棒（火吹き棒という）が非常に便利でした。これでBBQの準備完了です！

今回は、伊勢海老と秋刀魚と茸で旬の食材BBQです。
敬老の日で串木野に行っていたので、帰りに伊勢海老を買って帰りました。今年は大漁というニュースを見たので、お安いかな？と思っていったけど、やっぱり伊勢海老は高いです。
そして、今回はもう一つ、SOTOのバーナーを購入しましたので、焼いた伊勢海老を更にマヨ炙りです。これは、美味しくないわけがないー。

アルミホイルの中身は、きのこのクリームバター焼きです。それに、お取り寄せしていた骨付きソーセージ。第一回・第二回に比べ、かなり豪華なキャンプになりました。伊勢海老も秋刀魚も美味しかったけど…、きのこバターが最高に美味しかったー。
夜遅くまで焚火を楽しんで、満喫のおうちキャンプでした。何より、『アウトドア能力カンストの友人の勤務表』という一番の道具を手に入れたので、家キャン頻度は増えそうです。次は初心に戻って飯盒炊飯もいいなと思っています。

翌日、次男が松ぼっくりを拾いにいった長崎鼻公園に行きたい！と熱望するので、二日連続で同じ公園へ。公園の奥の方まで探検に行ってみると･･･伝説の洞窟を発見（だいたい子どもたちと遊んでいて何か見つけると「伝説の○○だ！」という）。近くまでいくと、アニメかのような崖と崖の間が橋のようになっている岩場があって、足がすくむのでこの先はまた今度行こう･･･と引き返したのでした。

#おまけ：連休中に長男が以前から出場したいと言っていた、スマブラ大会にエントリーしたら、周りがほぼ高校生っていう場違い感半端ない体験しました。

:)napo

　　

バースデーラーメン

5月は、旦那と長男の誕生月です。コロナ対策の為、外食も出来ないし、大人数で集まるのも難しそうだなぁと、本人たちに食べたいものの希望をとっています。旦那のリクエストは、北九州の「魁龍（かいりゅう）」のラーメンが良いというので、お取り寄せしました。思い出の味だそうです。ちなみに、かれこれ7年前に博多で私も一度食べたことがあります（↑そのときの写真、長男妊娠中だったなぁ…）。濃厚ドとんこつで、骨の匂いが凄い･･･野性味あふれるラーメンです。

スープをお湯でのばすタイプではなく、スープにチャーシューもメンマも入った状態で冷凍されていて、沸騰したお湯で温めるものでした。なので、本当におうちdeお店の味！餃子と魁龍みそもセットです＾＾　しかしながら、このスープ、私にはクセが強すぎて･･･、一口飲む度に「うわーーーーーっ」ってなります。数年ぶりにこの味を思い出しました。旦那は思い出の味なので、一入でしょう。
私も、アホみたいにラーメン食べ歩きをしてた時期がありまして･･･中毒お気に入りだった八王子の「長浜ラーメン」をもう一度食べたいなぁ･･･。酷いときは週１で食べてたので、今お取り寄せして食べたら、味よりもエモい感情が押し寄せるだろなーｗ　って調べたらネット販売はしてないみたい；　あとは、九州では全くお目にかかれない喜多方ラーメンの「坂内」も食べたいし（冷やしラーメンが最高！）、海老つけ麺が大好きだった「五ノ神製作所」も食べたいなぁ。気になるお店のお取り寄せラーメン、ちょいちょい試してみようと思います。

食事は、ラーメンで手抜きをしましたので、ケーキは作りました。初めて作るレシピで、作ってる途中で、ココア以外の粉類が入らないことに気付き、これフォンダンショコラぽくなるのかなー？と思ってたら、やっぱり焼き上がりにズーンと大きな穴が空いてしまい･･･、その穴を埋めるように生クリームをトッピングしてみました。　味は、これまた超濃厚で、ラーメンと共に重たい誕生日パーティーのごはんとなりました。

翌朝。生クリームとチョコが残ったので、コーヒーゼリーを作ってスタバっぽいコーヒーになるかなと試してみました。
「おお～！スタバのあじー！」ではなく、完全にBOSSです。BOSS入れたからね。

誕プレを買いに久々にお出かけしましたが、残念ながら特にこれというものがなく、2か月ぶり？くらいに外食して帰宅しました。
私が買い替えたいと訴えていた壊れかけてた掃除機を新しくしました。コードレスに戻ってきました。やっぱりこちらの方が楽で良いです～。

:)napo

 

第二回チキチキおうちキャンプ

少し前から旦那が事あるごとに「ホットサンドメーカーが欲しい」と言うので、直火型のホットサンドメーカーを購入しました。CHUMSのロゴと可愛いペンギンマークが焦げ目について、尚且つ新潟・燕三条製～。蝶番部分が取り外せるので、上下に分解してフライパン替わりでも使えそうです。

早速、おうちキャンプで実践です。バターを塗って、食パンの間にハムとチーズとマヨネーズ。
シングルバーナーでうまく焼けるか不安でしたが、片面1分半ほどで、上手にやけました～♪

そして、ホットサンド、ちょ～まいう～！食パン一斤、簡単になくなります。子どもたちも沢山食べてくれてよかった。
ちなみに、前回の　お月見キャンプから半年。何一つとしてキャンプ用品は買い足していませんので、未だ被災地感がありますが、旦那がサバゲ用の椅子を用意してくれたので、僅かに洒落っ気は出たかな･･･。

ホットサンドともう一品は、ゆるキャン△のりんちゃんのコッヘル一つで出来るスープパスタです。一度作ってみたかったんですよね。
パスタを半分に折っても、お湯からはみ出しすぎで、調理中不安が漂っていたけど、何とか完成しました。スープパスタうまー。

保険で作っておいたビーフシチューは、台所から鍋ごと持ってきただけです。ガス缶もったいないから、温めるのも自宅。しかも･･･ビーフシチューが今回のキャンプで一番美味しかったです。

デザートは焼きマシュマロと、今回も防災袋から賞味期限切れで発見したフルーツ缶です。我が家のゆるキャンの頻度が防災袋の中身チェックに丁度良いです。次は何が出るかな･･･。半年以上経ってると、防災袋に何が入ってるのかスッカリ忘れているのでちょっとしたお楽しみ袋です。

次回のおうちキャンプ時には、新しいキャンプ用品が増えていればいいけれど、いつになるかなぁ～。
子どもたちも、（間違いだらけの）キャンプを楽しみにしてくれているので、まったりやりたいと思います･･･半年後位に･･･。

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宮崎ごはんとリース作りなど

宮崎で食べたご当地麺の辛麺が美味しかったので、食べ比べしようとSAのお土産で買って帰ってきたら、パッケージが違う同商品でした･･･。食べ比べはできなかったけど、辛麺はスープが美味しいです。〆の追い飯もしてスープ完食。この味、癖になる～。
このところ、辛い麺にハマっていて、日清の冷凍汁なし坦々麺＠198円位は、夏頃から飽きずに週一で食べてます。レンチンでこの味、お店に食べに行く気もなくなるし、家で作る気もなくなります。おかげで最近太ってしまい･･･体を動かさないとなあ。

話変わって、先日、小学校の活動でリース作りに参加させていただきました。材料の時点で素敵！我が家もよく利用している花屋さんが先生です。

2時間ほどで完成しました。皆さん、お上手！真ん中にあるのが、先生のリース。どうやったらセンスよくもっさり感が出るのだろうか。

私作。玄関に飾りました。もっさり感は出せたけれど、散らばってるなあ。

おまけ：秋は屋外イベントが多しですね。連日、晴天で毎週末おでかけ日和です。近場で沢山楽しめてありがたいです。

:)napo

お月見キャンプ

先日は、中秋の名月でしたね。折角なので家のベランダでお月見キャンプごはんをしました。お団子は、学童で長男が作ってきてくれました＾＾
『キャンプ』は、長男が夏休みにしたいことに書いてあったので、してあげたいとは思ってましたが、いかんせんキャンプは行きたくない派です。以前に「ゆるキャン△」にドハマりしてましたが、いざキャンプをするとなると、それなりにお金もかかるし、台所でごはんを作ることすらめんどくさいのに、わざわざ外に道具を運んで、慣れない場所で料理を作る、そして片付ける。おそらく全て私が。そして、寝心地の悪い寝袋で寝る…と。考えただけでどっと疲れます。だったら、もっとお金だして、お城を見て、作ってくれたご飯食べて、涼しい部屋で用意してくれた布団で寝ますわあ。

とはいえ、家の裏の川とかでゆるキャン△的なことはしたいな～とも憧れたり…（どっち！）。細々とバーナーやクッカー（鍋）を購入していたのです。どちらも、リンちゃんがアニメ内で使用してた品です。SOTOのシングルバーナーは、お値段なりに、火力がすごい！風がビュービュー吹いてても、全く消えませんね。お湯もすぐ沸きます。

作ったキャンプ飯は、インスタントのカレーと、キャンプ用品店で（駐車場代の為に）購入した棒ラーメン、防災袋を点検中に出てきた賞味期限切れの焼き鳥の缶詰です。お洒落キャンプとは程遠く、被災地感がすごいですｗ。一体何がいけないのでしょう。まず、地べたなので、椅子がほしいところです。食器も紙食器ではないほうが雰囲気でますね。でも、そうなると私の片付けの仕事が増えてキャンプごっこですらしたくなくなるので、却下です。ただ紙コップは風で飛ばされるので、飛ばされないコップか、コップホルダー的なものを探そうかなと思います。

こんな感じの超ゆるキャン△でも、子どもたちは楽しんでくれていたので良しとしましょう。寝袋を敷いて、寝っ転がって、先週プラネタリウムで観た秋の四角形を探したりしました。そのあと出てきたお月さまは、とっても綺麗でした。

:)napo

　　

W杯を食す！シリーズ。ベルギー料理の日。

決勝トーナメント始まってから毎日朝からつかれてます。
ベルギー戦。ベルギーといったら、チョコとワッフル！と、ワッフルにしました。が、ワッフルメーカーとか持ってないんで、シャトレーゼで買ってきました。美味しかったです。
まさか、日本がベルギー相手にあんなに善戦するとは思いませんでした。惜しかった！ベスト8行ってほしかった！とはいえ、私の予想は日本0-3ベルギーでした。日本代表のみなさま、前回見直したとか言いながら、信じなくてごめんなさい、そして、おつかれさまでした。監督は続投してほしいなぁ。
ということで、これにてW杯料理対決シリーズも終了でございます。今大会はセネガル料理が美味しかったです！

ロシア大会ということで、ロシア料理のピロシキの朝食の日。これはとても美味しく出来たので、親族にお裾分けしました。
ちなみに、優勝予想はドイツ敗退によって終わってしまったので、決勝Tになってから、また予想し直してます。優勝：ウルグアイ、2位：クロアチア、3位：ベルギーです。最初と全くちゃう（笑）。しかも、お友だち作の予想表が、スコアと展開まで考えると言うかなり労力を使うものだったので（笑←でもたのしい！✨）、totoGOAL３も買っちゃいました。当たったらいいなー！（と願いながらも最初のは全然だめでした、やっぱり難しいんだなぁ）残り一週間楽しませて頂きます。

＃おまけ
W杯の事ばかりになってしまったので、最近の子。
習ってる英語のイベントがありました。頑張っていたので、帰りに本屋に寄って好きな本買って良いよ～と言ったのですが、欲しい本がなく次回に持ち越し。その代り駄菓子コーナーがあったので、駄菓子3つ買っていいよと言ったら、ベビースターとか男子っぽいのを選ぶ長男を横目に、3歳なのにボーロを複数個チョイスする次男が可愛すぎでした。

最後にセネガルのシセ監督の素晴らしいお言葉を忘れないように貼っときます。
「夢を大きく持たなければならない、だが、小さく始めなければならない」シセ先生、かっこいい。

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W杯を食す！シリーズ。ポーランド料理の日。

W杯第三戦の昨夜は、「ピエロギ」というポーランド料理を作りました。ポテトサラダが入った水餃子みたいな感じでした。正解を食べたことがないので合ってるのか分からないけど、食べてみたら茹でずに揚げた方が絶対美味しいだろうなと思ったので、残りは今夜のおかずに揚げようと思います･･･。

一旦、子ども達を寝かしつけて、23時にアラームセットしていたのに、鳴らず･･･ハーフタイムに起きました。旦那が23時に起こしてくれたらしいけど、逆切れして寝てたらしい。すいません。。。

そして16強揃いましたね。波乱と言われてた割に、結果無難に勝ち上がっていて、私の予想はドイツ落ちと日本残り以外は当たってます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°まさかのドイツ落ちは誰が予想したでしょう･･･。ドイツのアウェイユニは、黒上下のカッコイイやつに戻してほしいなあ。
日本も決勝トーナメント入り、おめでとう！✨　この大舞台であの判断をした監督は凄いです。日本代表、今回実はあまり熱を入れて応援してなかったけれど、昨日で一気に見直しました。リスクと運と流れを読んでて、辛い選択を選んだ西野監督、絶対麻雀強いわ（そこ？ｗ）。2着狙いの下りる勇気、私も身に着けたいです（苦笑）。

＃おまけ
引きだけは良い私は、子どもの「てれびくん5月号」の雑誌で、カートレイン北海道が当たりました。
限定品らしいです。2両目にPくんが乗れて、3両目にトミカカーを積めます。次男大喜び＾＾やったね！

:)napo

 

 

W杯を食す！シリーズ。セネガル料理の日。

今朝の朝ごはんです。VSセネガル料理。アフリカ料理って、どれも似たり寄ったりなのでやめようかな…と思っていることを話したら、旦那は食べたいというので、仕方なく作りました。鶏肉のチキンスープ煮レモン風味です。前夜に骨付き肉をホロホロになるまで煮込んで、朝、レモン汁を絞りました。
仕方なく作った割に、サッパリとろとろで凄く美味しくて、我が家の定番料理にまでなりそうな味でした。日本代表並みの勝ち上がり。

まさかの初戦一勝から、昨晩のセネガル戦も良い試合をしていて、ベスト16どころかベスト8までいけるかも･･･思えるくらいに監督の采配がハマりすぎてて怖いですね。日本がんばって！
なかなか眠くて他国の試合は観戦できてないけど、ブラジル×コスタリカが面白かったです～！⚽

＃おまけ
いちごの時期もとっくに終わりましたが、最後の最後のお安いイチゴを頂いたので、イチゴとブルーベリーのジャムを作りました。ジャム好きな次男坊用。
イチゴジャムを作ったときに出るアクで飲む、イチゴミルクがウマ～い！作った人だけの特権の味＾＾

:)napo