今朝の朝ごはんです。VSセネガル料理。アフリカ料理って、どれも似たり寄ったりなのでやめようかな…と思っていることを話したら、旦那は食べたいというので、仕方なく作りました。鶏肉のチキンスープ煮レモン風味です。前夜に骨付き肉をホロホロになるまで煮込んで、朝、レモン汁を絞りました。
仕方なく作った割に、サッパリとろとろで凄く美味しくて、我が家の定番料理にまでなりそうな味でした。日本代表並みの勝ち上がり。
まさかの初戦一勝から、昨晩のセネガル戦も良い試合をしていて、ベスト16どころかベスト8までいけるかも・・・思えるくらいに監督の采配がハマりすぎてて怖いですね。日本がんばって!
なかなか眠くて他国の試合は観戦できてないけど、ブラジル×コスタリカが面白かったです~!⚽
#おまけ
いちごの時期もとっくに終わりましたが、最後の最後のお安いイチゴを頂いたので、イチゴとブルーベリーのジャムを作りました。ジャム好きな次男坊用。
イチゴジャムを作ったときに出るアクで飲む、イチゴミルクがウマ~い!作った人だけの特権の味^^
:)napo